【陳惠珍 工商時報2010.02.01摘要】2009年12月11日夜色中，在國定古蹟「台灣文學館」舉辦聖誕節點燈儀式，當巨大的聖誕樹亮起，沿著民生綠園、中山路一路亮起來，眾人歡呼，爆起熱烈的掌聲，台南市長許添財豪氣萬丈的說：「這是最好的時機，有長遠歷史的台南已成為最乾淨、最美麗的都市；通過縣市合併，將成為台灣第5個院（直）轄市，輝煌的時代，即將展開…」
政治的台南，早有過輝煌時代。1624年，荷蘭人的船隊從西岸登陸，踏上這塊葡萄牙人口中的「美麗之島」（Ilha Formosa），就在台南築起第一個西方式城堡，取名為「熱蘭遮城」，以此為據點向亞洲做起貿易生意，將台灣帶向世界貿易體系。1662年，鄭成功把荷蘭勢力驅逐出境後，在台南開府設治。
1683年，台灣納入清朝版圖，此後200餘年，「府城台南」都是這個島嶼的首府，經濟、政治的中心；清朝時代台南五條港地區，舟楫往來，萬商雲集，繁盛不已，造就「一府二鹿三艋舺」的美名。
1895年清朝政府將台灣割讓給日本，日本時代台南雖已不是政治經濟中心，卻仍是全國第二大城市，人口僅次於台北。接下來的百年，物換星移，光復後出口導向經濟起飛，台南因地理位置不佳，安平港口地位遠遠被高雄港所超越，工業化程度也趕不上新興高雄市，人口增加速度也逐漸趨緩。於是，曾是明鄭清領時期的首府，時至21世紀，卻已成沒落的貴族！
文史工作者吳昭明稱台南市是「永恆的文化古都」。因為開發慢，破壞少，台南市反而得以留下傲人的文化資產，這些都是全台灣甚至全人類共享的珍貴史料。
前台南市政府主任祕書劉阿蘇，在民國70年代，就被派往日本學習文化財保存，回國後正逢台灣文化資產保存法訂定，他貢獻所學，當年文資法公布後，全國指定第一批古蹟，台南市重要的「孔廟、安平古堡、赤崁樓、億載金城、大天后宮、祀典武廟、五妃廟」就就被指定為一級古蹟。當時全國古蹟數台南市就占三分之一強，至今包括明清到日本時代，台南市各級古蹟就有133座，數目傲人。
圖片來源：台南市政府 古蹟資訊網
至於百年建設，在日本時代，明治維新從西方學來的技巧，以台灣為實驗場地，台南留有許多日式及西式建築，當時對街道的規畫常以圓環聯結斜向放射道路，台南市有多處圓環，民生綠園聯結8條道路，當時是全台灣最大圓環，目前街道系統仍保存完整。
台南文教風盛，台南孔廟稱為「全台首學」，開啟台灣教育先聲；而有120多年歷史的「長榮中學」，原稱長老教中學，是全台灣第一所中學；日本時代也建了多所學校，當時總督府「台南第一中學」創立於1914年，是日人在南部地區最早創立的中學，而台南第二中學（後來的台南一中）稍晚創設於1922年，則讓台灣人就讀。光復後，國民政府刻意將一中、二中調換校名，推翻日人歧視原意。
日本時代的交通建設，則承接清朝以來的鐵道現代化設施，「台南車站」仍保存完好，是指定古蹟；而「台南運河」接通安平港與台南市區，在1926年完工，是台灣第一條人工運河。
台南地區獨步全台的要算「嘉南大圳」烏山頭水庫的大工程，當時台南是鹽田、糖業及稻米的主要產地，日本人為提高農業產量，由八田與一興建台灣第一座水庫，當時稱為珊瑚潭的烏山頭水庫，建好之時是東亞最大的水庫，而嘉南大圳錯綜交橫的水路，至今80年，仍是造福農民最重要的灌溉水道。
光復初期，百廢待舉，劉阿蘇說當時「生吃都不夠，那能晒乾」，意謂要先求溫飽，再來求建設，直到70年代，經濟起飛，台南蓋新市政中心、新議會，大幅度重修古蹟，才有顯著的公共建設。但對新生代台南人來說，總覺得改變腳步不夠快，大億麗緻酒店總經理吳貞漪說，像台南市街道只有中英文，她覺得不夠，最起碼要中英日對照，才能兼顧更多觀光旅客。
台南市長許添財則認為，台南具有國際水準，2009年10月，國際都市發展協會（INTA）在台南召開年會，與會者對台南的悠久歷史和水岸美景，讚不絕口，還稱這兒是「瑞典式城市」，進步而乾淨。
台南在1887年台灣建省行政區重劃之後，失去政治中心的地位。到了2009年行政區重劃，台南縣市又以「台灣京都」定位，成為第5個直轄市，這是台南近代發展史上最重要的轉折。
合併之後的台南市，土地廣達2,200平方公里，人口187萬。台南市境內沒有水庫，市區內沒有高山，台南縣則是山坡丘陵迭起，也有大大小小多個水庫，兩縣市合併，地貌多元多樣化，水資源豐富，有可觀的立基，而台南縣較偏遠的鄉下則沒有勞動與觀光人口，兩相結合，將自然資源與人文結合。
其實在1946年，台南縣市曾是唯一整體規畫管理的區域，當年有許多公共建設一起設計，但是在它被一分為二之後，建設的次序亂了方針，期許未來合併後，整體機能合作，就像一部強力馬達，全力啟動，轟然往前。
吳貞漪，向大家公開大億麗緻酒店出版的第一本文史叢書「小西門─台南的前世今生」，這位年輕總經理說，未來大億麗緻還會善盡責任，讓台南文化閃耀天邊。吳貞漪豪氣說出理想，既是老台南人傳承，也充滿新生代期待。
吳貞漪是國內五星級飯店中，最年輕的經營者，骨子裡帶著台南人貴族的驕傲，也有著新生代求進步的焦急。13年前從澳洲留學歸來，她在大億麗緻酒店，從最基層的業務、餐飲、客房，逐步接掌台南市第一家五星級飯店，不僅由下到上，熟悉每一環節，並且以一己之力將台南推出去。
除了積極在國內推動業務，她多年來也參加日、德旅展，每一回從國外回家，就會「生氣」：台南明明是美麗城市，有這麼多古蹟建築、淒美傳說，為什麼沒人知道？她曾留學日本，知道台灣是日本最重要觀光地，但在日本卻看不到台南相關導遊資訊，觀光局所做的宣傳，台南的介紹只有一頁黑面琵鷺的照片而已。
不能依賴別人，就只能靠自己。吳貞漪開始自力編輯台南觀光地圖，並翻譯成英、日文版，提供給飯店房客，也直接送到國外去。近年來她更以台南市的傳奇「劍獅」，製成Q版公仔，當成飯店贈禮。「劍獅」是安平地區流傳中鎮煞辟邪的厭勝物，也是祈福吉祥物，吳貞漪製成Q版公仔，取名「Peaceful」，代表獨特的歷史傳承。
吳貞漪的精神也號召不少台南第2代小吃業者，一起成立「台南小吃博物館」，在樂天網站將台南美食推得更遠。重要的是她不以大億麗緻五星級酒店龍頭地位自居，而是把自己當做交流合作平台，在後面用力推。
這個城市底蘊豐富，從那裡出手，都有無盡的故事，除了剛出版的「小西門」，吳貞漪也用自己的畫筆，邊畫邊寫，出版「台南小調─府城愛戀日記」，寫出她這一代年輕人對台南的觀察，寫出她對這城市的夢想。
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